Einen interessanten Nachmittag erlebten wir am 5. Nov. 2014
in der Rosenmühle Ergolding-Landshut.
Verkaufsleiter Karl Dendorfer begrüßte die Gruppe und gab
einen kurzen Einblick in die Geschichte der Rosenmühle:
Die Rosenmühle GmbH Landshut, als Vereinigte Kunstmühlen AG
im Jahr 1898 gegründet, ist seit Generationen in Begriff für
Qualität und Tradition. Die Geschichte der Rosenmühle reicht
bis zum Jahr 1536 zurück. Sitz der Mühle war stets Landshut.
1976 wurde die Produktion von der Isar in das Industriegebiet nach Ergolding
verlegt, seit 1991 lautet der Unternehmensname Rosenmühle GmbH Landshut.
Von 2004 bis 2008 erfolgte ein Mühlenneubau auf höchstem technischen
Niveau. 2014 erfolgte die Verschmelzung mit der Kampfmeyer Mühlen
GmbH.
Beim Rundgang auf dem Betriebsgelände sahen wir Fahrzeuge des firmeneigenen
Fuhrparks, die Annahme des Getreides mit Probennahme, mehrere große
weithin sichtbare Silos, Lager-, Mühlen- und Bürogebäude.
Sehr beeindruckend war die Halle mit der patentierten Mehl-lose-Verladung.
Strengste Hygieneregeln in allen Bereichen sind ein absoluter Schwerpunkt
in der Rosenmühle. Deshalb konnten wir die Vermahlung des fast ausschließlich
bayerischen Getreides nur im Werksfilm verfolgen. Besichtigt wurde auch
das Rosenmehl-Backstudio. Hier wird jede Mehlcharge probeverbacken und
von den Mitarbeitern verkostet. Einen kurzen Blick durften wir in das Labor
werfen. Dort wird von jeder Getreideanlieferung die gezogene Probe nach
streng vorgeschriebenen Untersuchungsmethoden vielfältig geprüft.
In der Werkskantine wurde bei Kaffee und frisch gebackenem Kuchen aus
dem Backstudio noch rege fachgesimpelt und von Herrn Dendorfer viele Fragen
beantwortet.
„Qualität wird aus Qualität gemacht“ – Hochwertiges Getreide
wird von unseren Landwirten erzeugt, die Rosenmühle – eine der führenden
und modernsten Getreidemühlen weltweit – verarbeitet es zu Rosenmehl.
Zum Abschied gab es für jeden Besucher verschiedene Rosenmehl-Produkte,
Rezepte und eine schöne Gebäckdose.
„Nimm‘ gutes Mehl, nimm besseres Mehl – am besten nimm gleich Rosenmehl.
Wir können nur zustimmen.
Biler und Text by Irmgard Hien